Infusiones medicinales y naturales

Tomar infusiones fuertes después de comer crea una “sensación saciante”, ya que su intensidad de sabor, impregna totalmente el paladar y hace que no demande nada más.

Por eso las infusiones de plantas como el hibisco, el escaramujo o el rooibos son ideales como colofón de un ágape e incluso ayudarán a eliminar kilos de más.

Lógicamente la intensidad de una infusión dependerá de la cantidad de planta que se agregue por taza o de cómo se endulce, pero también del producto que se use. A continuación algunas de estas infusiones:

Hibisco.
La infusión de su flor seca es de un color rojo intenso, refrescante y muy aromática. Posee propiedades diuréticas y es una buena aliada para mantener las calorías a raya gracias a su efecto suavemente laxante. También actúa como tónico circulatorio, ayudándote a combatir las várices y controlar la hipertensión. Además, es un tranquilizante natural contra el insomnio y la ansiedad.

Escaramujo.
Es el fruto del rosal silvestre y su sabor resulta en un principio dulzón, pero deja un regusto ácido que engancha a más de uno. Además de conquistar el paladar, es un aliado contra el envejecimiento gracias a su contenido en vitamina C y antioxidantes. Se aconseja no tomar más de dos tazas al día debido a su acción laxante. Añade una cucharada pequeña de la planta a una taza de agua hirviendo. Deja reposar y cuela.

Rooibos.
Su sabor no tiene nada que ver con las otras tisanas mencionadas, pero pocos se olvidan de él, ya que recuerda al que dejan las nueces. El llamado “té rojo sudafricano” posee bondades parecidas a los antihistamínicos químicos, por lo que ayuda a controlar los síntomas de las alergias. Además, la ausencia de teína hace que no tenga contraindicaciones.

Té negro
Con él ocurre como con algunos tipos de café: hay quien prefiere olerlo que beberlo. No en vano es la modalidad de té que más teína y taninos contiene, lo que le otorga ese sabor amargo tan característico. Es una estupenda bebida antioxidante (por sus polifenoles), pero no conviene en casos de hipertensión, nerviosismo o insomnio. Deja hervir 3 minutos una cucharadita de planta portaza deagua. Conviene que repose en la taza 4 minutos.