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Se trata en este caso de trastornos extraordinariamente molestos cuyas causas orgánicas muchas veces el médico no acaba de encontrar después de diversas exploraciones.

Los gases son frecuentemente la expresión corporal del desequilibrio y del nerviosismo psíquico. También pueden considerase como causas la dispepsia constitucional y los procesos digestivos mal dirigidos (psíquica o constitucionalmcnte), así como también la intolerancia a determinados alimentos, como por ejemplo las leguminosas y la col.

Existen cuatro umbelíferas que prestan buenos servicios en el problema de los gases por los efectos carminativos de sus aceites etéreos: el comino, el cilantro, el hinojo y el anís.

Si la condimentación resulta insuficiente, se obtendrán buenos resultados con una infusión de cualquiera de las cuatro ingredientes arriba descritos. El gusto particular decidirá la adecuada en cada caso; todas son igualmente efectivas.

Verter agua caliente sobre los frutos triturados (mortero) o molidos (molinillo) antes de preparar la infusión, mantener en reposo durante diez minutos y colar. Tomar la infusión a sorbos.

El meteorismo del epigastrio, conocido también con el nombre de «síndrome de Roemheld», es una forma especial de los gases. La acumulación de gases en el epigastrio determina una presión elevada sobre el diafragma, originándose así una estrechez del corazón que reacciona con trastornos similares a la angina de pecho. En este caso se obtienen resultados inmediatos con una infusión de comino y cilantro.

Preparación: Mezclar y triturar una cucharadita de comino y otra de cilantro, verter sobre la mezcla de cuarto de litro de agua hirviendo, cubrir el recipiente, mantener en reposo durante diez minutos y colar.
Tomar a sorbos una taza de infusión lo más caliente posible.

Con la misma finalidad también ha dado buenos resultados la siguiente infusión:
Infusión mixta
Manzanilla 30,0
Comino (frutos triturados) 20,0
Melisa (hojas) 20,0
Cilantro (frutos triturados) 10,0
Menta piperita (hojas) 10,0
Boldo (hojas) 5.0

Mezclar todos los ingredientes y verter sobre un cuarto de litro de agua hirviendo, cubrir el recipiente, mantener en reposo durante diez minutos y colar. Beber a sorbos una taza de infusión lo más caliente posible.