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En algunas culturas, la flor de hibisco es empleada como en elemento decorativo. En otras, las propiedades que más se valoran son las que brindan un bienestar a la salud.

La infusión que se logra a partir del extracto de la especie es un buen aliado contra los cálculos renales, la fiebre y disminuye el nivel de colesterol.

Para probar el sabor y aroma, y disfrutar del bienestar que brinda, siga el paso a paso del refrescante infusión egipcia de hibisco

Infusión Karkadeh (hibisco)
Ingredientes
1 taza de hojas de hibisco
1 litro de agua filtrada
Azúcar al gusto

Preparación
Hierva el agua. Baje el fuego y ponga las hojas de hibisco para que suelten la savia. Después de 30 segundos, retire del fuego y deje que el color se haga más vivo.

Importante: no hierva la infusión. Sirva frio.

Recomendaciones para bajar el colesterol malo

Incluir en las comidas legumbres y/o verduras, cuya fibra arrastra parte de las grasas y de los azúcares ingeridos.

Tomar siempre pan, cereales y arroz integrales, por la fibra.

Aliñar y cocinar con aceite de oliva. El ácido oleico baja el nivel de colesterol.

Comer pescado azul 2-4 veces por semana.

Evitar carne roja, embutidos, cerdo y visceras; y come pollo, pavo o conejo.