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Beber el zumo de las frutas cítricas (limón, naranja, mandarina, etc.) es un remedio muy aconsejado cuando se busca terminar con la sed intensa.  Además, son una fuente de vitamina C y tienen una acción antioxidante en el organismo.

Si a estas frutas se le añade ciertas hierbas se pueden obtener unos tés realmente refrescante.

A continuación, cuatro recetas de tés cítricos refrescantes.

Té cítrico refrescante #1: Té con limón y hisopo
Ingredientes
1 cucharadita de flores de hisopo.
1 semilla de cardamomo.
Zumo de medio limón
1 taza de agua.

Preparación
Poner a calentar el agua. Mientras tanto, abrir la semilla de cardamomo y separar, con los dedos, las pequeñas semillas que posee en su interior. Triturarlas en un mortero.

Añadir al agua, en ebullición, junto con las flores de hisopo. Apagar el fuego y dejar reposar durante 5 minutos.
Filtrar la infusión en un colador de gasa. Añadir el zumo del limón para aderezar. Servir bien fría y decorar con hojas frescas de hisopo.

Té cítrico refrescante #2: Té de naranja y limón
ingredientes
1 cucharadita de corteza seca de naranja
1 cucharadita de corteza seca de limón
2 clavos de olor
El zumo de una naranja
1/2 litro de agua

Preparación
Hervir el agua. Retirar del fuego y añadir las cortezas secas de naranja y limón, y los clavos de olor. Esperar 20 minutos y añadir el zumo de naranja. Servir bien frío con hielo picado.
Consejo: si se desea endulzar, agregar una cucharadita de miel.

Té cítrico refrescante #3: Té de mandarina y salvia
Ingredientes
3 hojas de salvia
3 gajos de mandarina
1 taza de agua.

Preparación
En una taza de agua hirviendo, añadir las hojas de salvia. Dejar reposar durante unos minutos.

Concluido ese tiempo, colar e incorporar los gajos de mandarina. Pasar la mezcla por una batidora. Llevar a la nevera y servir cuando esté bien frío.

Té cítrico refrescante #4: Té con fresa, limón y Oolong
Ingredientes
6 fresas
4 limones
1/2 taza de preparado de té oolong
6 gotas de amargo de ruibarbo
hielo

Preparación
Triturar las fresas y añadir el jugo de limón Agregar el té y las gotas de amargo de ruibarbo y revolver bien.

Llenar un vaso con hielo, añadir el té, frotear borde con cáscara de limón.

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